En conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, la Municipalidad de Masagua, Escuintla, fue el escenario de una actividad dedicada a la nutrición infantil, donde los niños del Centro de Atención y Desarrollo Infantil (CADI) del caserío Los Lirios participaron activamente. Gracias al esfuerzo de Fernanda Arriola de Marroquín, esposa del alcalde Nelson Marroquín, y en colaboración con OMSAN, PROSAN, OMPNA, SESAN y Medio Ambiente, se preparó una receta nutritiva conocida como “Taco de Quilete”, diseñada para promover hábitos alimenticios saludables en la comunidad.
Fernanda Arriola de Marroquín subrayó la importancia de esta actividad en su intervención: “La alimentación es fundamental para el desarrollo y bienestar de nuestros niños, y en cada acción buscamos fomentar hábitos saludables y brindarles el apoyo que necesitan”. El evento resaltó la importancia de una alimentación balanceada y el rol de las familias en asegurar el crecimiento saludable de los más pequeños.
El valor nutritivo del Taco de Quilete
El Taco de Quilete, una receta a base de quilete, un vegetal tradicional en Guatemala, es rica en vitaminas y minerales, convirtiéndose en una excelente opción para mejorar la dieta de los niños. Este platillo destaca por utilizar ingredientes locales, fáciles de obtener y accesibles para las familias de la región, lo que lo convierte en un recurso invaluable en la lucha contra la desnutrición.
Lucha contra la desnutrición
Durante la actividad, las organizaciones involucradas reafirmaron su compromiso con la lucha contra la desnutrición infantil, que afecta gravemente a muchas comunidades rurales en Guatemala. OMSAN, PROSAN, OMPNA, SESAN y Medio Ambiente trabajan de la mano con la municipalidad de Masagua para implementar programas de nutrición que lleguen a los más necesitados, promoviendo la educación alimentaria y el acceso a alimentos saludables.
Recomendaciones para evitar la desnutrición
En el evento, se compartieron varias recomendaciones clave para que las familias puedan prevenir la desnutrición en sus hogares:
- Promover la diversidad alimentaria: Incluir una variedad de alimentos como frutas, verduras, granos y proteínas en las comidas diarias.
- Consumir alimentos locales y ricos en nutrientes: Utilizar productos accesibles como el quilete, que son económicos y están cargados de nutrientes esenciales.
- Lactancia materna exclusiva: Asegurar la lactancia materna durante los primeros seis meses y, después, complementar con alimentos ricos en vitaminas y minerales.
- Asegurar acceso a agua potable: Evitar enfermedades relacionadas con la mala calidad del agua, que empeoran los problemas nutricionales en los niños.
- Educar sobre la importancia de la nutrición: Capacitar a las familias sobre cómo una dieta balanceada puede mejorar significativamente la salud de los niños.
Esta celebración en Masagua no solo promovió una jornada de convivencia familiar, sino que también fortaleció la conciencia sobre la importancia de la buena alimentación para asegurar un futuro más saludable para los niños del caserío Los Lirios y otras comunidades cercanas.
Celebración del Día Mundial de la Alimentación en Masagua, Escuintla: Niños de Los Lirios disfrutan del “Taco de Quilete”
En conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, la Municipalidad de Masagua, Escuintla, fue el escenario de una actividad dedicada a la nutrición infantil, donde los niños del Centro de Atención y Desarrollo Infantil (CADI) del caserío Los Lirios participaron activamente. Gracias al esfuerzo de Fernanda Arriola de Marroquín, esposa del alcalde Nelson Marroquín, y en colaboración con OMSAN, PROSAN, OMPNA, SESAN y Medio Ambiente, se preparó una receta nutritiva conocida como “Taco de Quilete”, diseñada para promover hábitos alimenticios saludables en la comunidad.
Fernanda Arriola de Marroquín subrayó la importancia de esta actividad en su intervención: “La alimentación es fundamental para el desarrollo y bienestar de nuestros niños, y en cada acción buscamos fomentar hábitos saludables y brindarles el apoyo que necesitan”. El evento resaltó la importancia de una alimentación balanceada y el rol de las familias en asegurar el crecimiento saludable de los más pequeños.
El valor nutritivo del Taco de Quilete
El Taco de Quilete, una receta a base de quilete, un vegetal tradicional en Guatemala, es rica en vitaminas y minerales, convirtiéndose en una excelente opción para mejorar la dieta de los niños. Este platillo destaca por utilizar ingredientes locales, fáciles de obtener y accesibles para las familias de la región, lo que lo convierte en un recurso invaluable en la lucha contra la desnutrición.
Lucha contra la desnutrición
Durante la actividad, las organizaciones involucradas reafirmaron su compromiso con la lucha contra la desnutrición infantil, que afecta gravemente a muchas comunidades rurales en Guatemala. OMSAN, PROSAN, OMPNA, SESAN y Medio Ambiente trabajan de la mano con la municipalidad de Masagua para implementar programas de nutrición que lleguen a los más necesitados, promoviendo la educación alimentaria y el acceso a alimentos saludables.
Recomendaciones para evitar la desnutrición
En el evento, se compartieron varias recomendaciones clave para que las familias puedan prevenir la desnutrición en sus hogares:
- Promover la diversidad alimentaria: Incluir una variedad de alimentos como frutas, verduras, granos y proteínas en las comidas diarias.
- Consumir alimentos locales y ricos en nutrientes: Utilizar productos accesibles como el quilete, que son económicos y están cargados de nutrientes esenciales.
- Lactancia materna exclusiva: Asegurar la lactancia materna durante los primeros seis meses y, después, complementar con alimentos ricos en vitaminas y minerales.
- Asegurar acceso a agua potable: Evitar enfermedades relacionadas con la mala calidad del agua, que empeoran los problemas nutricionales en los niños.
- Educar sobre la importancia de la nutrición: Capacitar a las familias sobre cómo una dieta balanceada puede mejorar significativamente la salud de los niños.
Esta celebración en Masagua no solo promovió una jornada de convivencia familiar, sino que también fortaleció la conciencia sobre la importancia de la buena alimentación para asegurar un futuro más saludable para los niños del caserío Los Lirios y otras comunidades cercanas.
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